便の調子で食べ方を変える(1)

自分の便の様子を見て、食べるものや食べ方を変えましょう。

便が硬め・便秘の時は

食物繊維は1日25gを目安に

豆腐やいも類、穀類、根菜類をしっかり摂るのが1日の必要量をカバーするコツです。繊維がかたいものは、やわらかく調理して食べる工夫をしましょう。

洋食より和食を食べる機会を増やす

野菜のみそ汁、海藻サラダ、根菜の煮物、煮豆など、和食の定番のおかずなら、自然と食物繊維が豊富な献立になります。断然、和食がおすすめです。

肉料理には野菜のつけ合わせをたっぷり

肉料理に偏った食事は腸内の悪玉菌を増やします。脂肪を伴う動物性たんぱく質には野菜を一緒に合わせて腸をキレイにしましょう。

水分をしっかり補給する

いくら食物繊維を摂っても、水分の摂取量が少ないと便秘になりやすくなります。1日に必要な水分量は、1.5リットルが目安です。水分はこまめにとりましょう。

ある程度カサのある食事をする

全体的な食事量が少ないと、便の量も少なくなります。腸も便を送り出しにくくなって、便秘を招くことになります。ごはんやカサのある野菜を十分に摂りましょう。

反対に、軟便ぎみ・下痢の時の食事はこちら。

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