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腸を元気にしてくれる キウイ + オリーブオイル の組み合わせ

快便で長生きできる

若い人の場合、無理なダイエットなどで体に必要な栄養素が足りていないケースがほとんどです。それでは、高齢者の便秘はどうでしょうか? 高齢者の便秘は若い人とは異なります。腸自体が衰えて、働きが悪くなっているのです。

具体的には、便を送り出すのに必要な腸管壁の弾力が低下する、便を押し出す腹庄が弱まるといった身体的な変化が挙げられます。また、食事内容の変化や食事量の減少で食物繊維の摂取量が減るといった面での変化も、便秘の原因のひとつになります。

高齢者にとっても便秘はつらいものです。精神的に落ちこんだり、便秘が心配で食事量が減ったりと、心身ともに悪影響を及ぼします。それだけではありません。実は便秘は、寿命にも密接にかかわっていることが最近の研究で確認されています。
米国のミネソタ州で、慢性的な便秘がある人とない人を対象に行われた追跡調査では、便秘がない人のほうがさまざまな病気にかかりにくく、生存率も高いことが報告されました。腸の健康が全身の健康に結びつくことがわかったのです。

高齢者はヨーグルトの食べ過ぎには注意が必要

最近は、健康志向が高まり、さまざまな健康情報が知られるようになりました。そんなことから「腸にいいから」という理由でヨーグルトを大量に食べている人もいると思います。たしかに、軽い便秘の場合は、ヨーグルトを多めにとって排便状況が改善することがあります。最近はヨーグルトのサプリも多数売られています。

しかし、高齢者の場合は、ヨーグルトがマイナスに働いてしまうこともあります。ヨーグルトに含まれている乳脂肪分によって悪玉(LDL)コレステロールが増え、脂質代謝異常や高コレステロール血症を発症してしまうこともあるからです。
一般的にヨーグルトには整腸作用がありますが、高齢の方にはそのようなリスクがあることも頭に入れておいていたほうがいいでしょう。

キウイ 腸を元気にする食物繊維が豊富

キウイ 腸を元気にする食物繊維が豊富

キウイは食物繊維のバランスがとてもいい

では、高齢者は便秘解消のために何を食べればいいのでしょうか。おすすめの食べものは「キウイフルーツ」です。実はキウイには、腸を元気にする食物繊維が豊富に含まれています。

食物繊維には、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の 2 種類があります。不溶性食物繊維には、水分を吸って膨らみ、便の量を増やしたり、腸を刺激したりして、スムーズな排便を助ける働きがあります。一方、水溶性食物繊維は、体内で粘りけのあるゲル状になり、便を柔らかくして排出しやすくします。不溶性食物繊維と水溶性食物繊維は、それぞれ別の働きがあるので、バランスよくとることが大切です。腸の働きが落ちている高齢者の場合、不溶性食物繊維を多くとりすぎると便が硬くなり、便秘悪化することもあります。

食物繊維の理想的な摂取バランスは「不溶性食物繊維が 2 、水溶性食物繊維が 1 」です。キウイの場合は、ほぼ 2 : 1  のベストバランスで食物繊維が含まれていて理想的な食品です。そのため、腸に十分な食物繊維を供給して、便秘の解消に役立つのです。

そこで、食べ方としておすすめなのが キウイ + オリーブオイル の組み合わせ。腸内の便の滑りを良くして便の排出を助け、同じく便秘解消に役立つ オリーブオイル を一緒にとる方法です。

食べ方
キウイを半分に切り、スプーンでひと口すくって食べます。穴にデザートスプーン 1 杯分のオリーブオイルを注いで、残りのキウイと一緒に食べます。これを、朝食前と夕食前に1個ずつ食べるとよいでしょう。
注意
糖尿病の人は食べすぎに注意します。

便秘解消のためのお茶 (一覧)

お茶には、カテキン、食物繊維、ビタミンなどが豊富に含まれていて、利尿作用があります。体から毒素を排出するのを助けてくれるので便秘解消も期待できます。温かいお茶を飲んだときのほっとする作用も忘れてはいけません。

お茶による便秘改善

お茶による便秘改善

食物繊維には、体内に溜まった有害ミネラルを排出する機能があり、便秘の改善、解消には不可欠なものです。便や尿と一緒に有害物質は体外に排出しなければいけません。

カテキンは腸内環境を整えて血液をサラサラにし、お茶に含まれるビタミンCは、いちごのおよそ3倍ともいわれていて、美肌にも効果があります。

昔の人は、ナズナやヒルガオなど便秘に効くといわれている山野草を、自分で煎じて飲んでいたそうです。現在では、いろんな成分の入ったお茶が、ティーバッグなどで手軽に飲めるようになりました。

センナや杜仲茶などは人気がありますが、人によって効果はそれぞれなので、いろいろ飲み比べて自分に合うお茶をみつけましょう。 便秘対策に水分をとることはとても大切なことなので、お茶を楽しみながら上手に水分を補給したいですね。お茶は、どうしても口に合う、合わないがありますので、いくつか飲んでみて自分に合うものを続けるのが大事です。

便秘解消・美肌・ダイエットと、女性には特にうれしい優れた効果をもつお茶を探してみました。
桑粉茶
国産桑の葉を使い、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維が2:1の黄金比率で配合されたお茶。毎朝スルッと、スッキリのお通じを応援します。妊婦さんや子供にもおすすめの無農薬、ノンカフェインです。糖質の急激な上昇を抑制してくれますので、普段から糖質摂取が多い人、また、血糖値が高めの方にはおすすめです。便秘解消効果の評判も上々です。

あじかん焙煎ごぼう茶プレミアムブレンド ごぼうのおかげ
テレビCMでもお馴染み、南雲先生監修のごぼう茶。青森県と茨城県産のごぼうが絶妙な比率でブレンドされています。ごぼう茶で日本初の機能性表示食品です。

こだま食品 有機高原のごぼう茶
有機高原のごぼう茶は、国産100パーセント。こだま食品さんの自社農場で有機栽培された、広島県産の有機ごぼうだけを使ってつくられています。農薬を一切使わない、安全・安心のオーガニックごぼう茶です。

シモン茶
シモン茶は、シモン芋(白さつま芋)の葉や茎などを煎じてつくったお茶です。シモン芋には食物繊維や腸の働きを活発にするマグネシウムも豊富に含まれていて、便秘の改善、ダイエットに効果があります。

大豊の碁石茶
漬け物のように漬け込んで発酵させた、乳酸菌とカテキンが豊富な珍しいお茶。からだが喜ぶすっぱいお茶で、毎日お通じスッキリ、便秘を解消しましょう。

日田天領水 食物繊維入りのお茶 (トクホ)
トクホ(特定保健用食品)として認められたお茶で、水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)がおなかの調子を整えます。緑茶の苦味、ほうじ茶の香ばしさ、食物繊維のほのかな甘味が調和しています。

ハーバルデトックティーでお腹スッキリ!
食事だけでは摂取しきれない食物繊維を補う素材をバランス良くブレンドしたハーブティー。毎日すっきりしたい人、お腹ぽっこりが気になる人、ダイエット中の人のサポートに!

「ポッコリすっきり茶」ハーブブレンドティー
6種類のハーブと難消化性デキストリン(食物繊維)を配合したブレンドティーです。ラズベリーの香りのするお茶で、便秘解消、ポッコリおなかをすっきり!

「さらり・すらり茶」健康と美容のためのお茶
東洋、日本のハーブ6種類と食塩を配合した健康と美容のためのお茶。「さらり・すらり茶」で、体に余分なものを溜めないように、溜まってしまったらスッキリ排出しましょう。

「ラジュティー」でお通じラクラク
英国で愛飲されている紅茶(アールグレイ)をベースに、西洋のナチュラルハーブを加えたデトックスティー。ラジュティーで、溜まった便を排出し、お通じラクラクに!

「宮皇茶」 毎朝快腸ハーブティー
宮皇茶(きゅうこうちゃ)は、おなかの働きを活発にしてくれるハーブのブレンドティー。便秘、ダイエット、肌荒れなどに悩む女性にうれしい健康茶です。

「スリミストハーブティー」
12種類の天然野草が入った天然植物茶がスッキリ快腸をサポート。 飲み終わったティーバッグではスキンケアまでできちゃいます。

赤黒減茶
赤黒減茶は飲みやすくて便通に良いお茶です。美味しいお茶で腸内をきれいにして、便秘解消しましょう。ダイエットにも!

便秘解消のための食事のしかたとレシピ

規則正しい食生活のリズムづくりが基本

朝食を食べたり食べなかったり、昼は外食、残業やお付き合いで夜9時を過ぎての遅い夕食、そんな食生活をしていませんか? 食事が不規則になると、腸の運動も一定のリズムをつくれなくなってしまいます。

腸にとって朝食は大事な食事

腸にとって朝食は大事な食事

朝、食事をすることで、前の夜からの長い空腹のあとに送り込まれた食べ物が腸に新鮮な刺激を与え、便意を促します。 これが、人のからだの自然なリズムなのです。この自然なリズムを上手くキャッチして、朝食の後に排便の習慣をつけることが、便秘解消の基本です。

朝の食事タイムとトイレタイムを確保するためには、朝・昼・夕の食事時間を決めて、1日3食しっかり食べることです。 また、食べる量が少ない人、ダイエットしている人は食べなければカスもできないので、便は出ません。

栄養摂取の基本は毎日の食事から

最近はサプリなどの広告も目にしますが、まず基本は3食の食事。

サプリメントと栄養補給について

手軽に栄養素が補給できて便利なサプリメントですが、栄養素そのものの補給だけに限られ、食事の代わりにはなりません。サプリメントから栄養を補給するだけでは、私たちの体のエネルギー、血や筋肉、骨などになっていくまでの過程がだいぶ省かれてしまいます。
あくまでも食事からは摂りきれない栄養素の不足分を補う意味で活用されることが、サプリメント本来の役割です。

例えば、サプリメントの食物繊維は摂りすぎるとカルシウムや鉄分の吸収を阻害してしまう、というように、サプリメントの摂取過多により、悪影響を及ぼす栄養素もあります。

ただ、最近はサプリメントの活用が注目されていることも事実です。毎日の食事が栄養摂取の基本となりますが、サプリメントの効果や効能が期待できる部分も否定はできません。上手に活用していきましょう。バランスのいい食事でも便秘が改善されない場合に、サプリや健康食品を上手に活用するのがいいでしょう。
おなかの調子を整える乳酸菌サプリメントを摂るならこちら

まずは、日頃の食生活を見直してみましょう。食生活の改善は、便秘に悩む人の改善にもつながり、きっと健康へのヒントが見つかるでしょう。

医師から処方された薬を日常的に服用しているような場合には、飲み合わせについても医師や薬剤師に相談しましょう。普段、服用している薬の副作用で便秘の症状が出ている場合もあります。

便秘解消に効果的なサプリメント(一覧)

おなかぽっこり、肌荒れ、のぼせ、食欲不振になったりと、女性にとって便秘は大敵!
日頃から適度な運動、水分補給、食事など、できるだけ便秘にならない生活習慣が大切です。食物繊維、乳酸菌、ビタミン、ミネラルなどを食事で十分に摂取することが困難な人は、サプリメントの使用も考えてみてはどうでしょうか。
日本の昔ながらの食事に比べ、現代の食生活の中では食物繊維などの栄養素が圧倒的に不足していますから、補助的なサプリメントの活用は健康維持に役立つでしょう。
サプリメントを上手に使って、スッキリ便秘解消しましょう!
 

粉末タイプのサプリメント

大麦若葉の青汁 青汁のめぐり
ヤクルトヘルスフーズの「青汁のめぐり」は、大麦若葉の新青汁。後味スッキリで飲みやすい。 めぐる秘密は、「食物繊維」と「ヤクルトのオリゴ糖」にあります。 青汁でスッキリおなかの調子を整えて便秘解消しましょう。
桑の葉美人 青汁で便秘もスッキリ健康に
「桑の葉美人」は、桑の葉、大豆イソフラボン、抹茶、乳酸菌などの要素が入った青汁。 健康に有用なフラボノイドを豊富に含み、体の中からスッキリきれいに、健やかにしてくれます。
ケールの青汁 スキッと快通青汁
国産ケールを使用したトクホ(特定保健用食品)です。お腹の調子を整えて便通を改善します。 難消化性デキストリンを強化配合したケールの青汁で食物繊維をおいしく摂って、便秘解消する日を目指しましょう。
ベジパワープラス
便秘、肌あれで悩んでいる人に。使用している麦若葉部分は、栄養価を損なわないよう細かくパウダーにしているのでビタミン・食物繊維たっぷりです。
イージーファイバー
テレビCMでもおなじみの「イージーファイバー」は、食物繊維が便通の改善を促す、トクホ(特定保健用食品)のサプリメント。コーヒー・紅茶・ジュースなどに混ぜて飲むだけです。
 

粒タイプのサプリメント

酸化マグネシウム粒 お腹が痛くなりにくいサプリメント
ぽっこりおなかを解消してスッキリするためのサプリメント。腸を無理に刺激せず、水分で便をやわらかくして自然の力で排便を促します。
スルッと美人 スルッと出しておなか美人
25種類の天然素材の力で、スッキリなお通じをサポートするサプリメント。体に優しく作用する「スルッと美人」で、ぽっこりをスッキリ、キレイなおなかを目指しましょう。
すっきり小粒 お腹スッキリサプリメント
夜飲んで翌朝スッキリ!大人気サプリメントの初めての人限定、1週間お試しプランです。 おなかにやさしい6種類の自然原料にアミノ酸をプラスして、おなかの悩みをサポートします。
天然 通健ハーブ粒
「天然 通健ハーブ粒」は、ハーブ・野草など天然素材をブレンドした、粒タイプのサプリ。 夜寝る前に飲んで、ハーブの力で翌朝スッキリ自然なお通じを。
モーニングアリッサ
スッキリした朝を迎えるために身体の内側からキレイをサポートしてくれる、モーニングアリッサ。 9種のオリエンタルハーブと39種の植物発酵物を配合したオリエンタルハーブサプリメント。
便の達人 ぽっこりお腹スッキリサプリ
毎朝のお通じの習慣でおなかスッキリにこだわり、原材料にもこだわった、ナチュラルハーブのサプリメント。夕食後や夜寝る前に飲んで、翌朝はスッキリ!
貴好茶 おなかスッキリ粒タイプのサプリ
製造終了となった貴好茶(お茶タイプ)の有効成分をそのままに、新たに4つの成分〔有胞子性乳酸菌・難消化性デキストリン・ビタミンB2・B6〕を加え、粒タイプとして、さらにパワーアップ。

便秘解消のためのお茶はこちら

便秘を改善するための手作りおやつレシピ

便秘解消に効果的な食品、プルーン、さつまいも、りんご、寒天を使って簡単にできるおやつのレシピを紹介します。食物繊維が豊富なこれらの食品を使って、自分で作ってみませんか。
手作りしたものなら、自分で食べるのはもちろんですが、お母さんが子供たちに食べさせるにも安心ですね。弛緩性便秘、けいれん性便秘、どちらのタイプにも効果のあるおやつで、おいしく楽しく便秘解消しましょう。

  • プルーンの赤ワイン煮
    ワインで煮ると食物繊維が柔らかくなり保存もきく。
  • スイートポテトのミニカップ
    けいれん性便秘の人は、きな粉やココアを入れて。
  • りんごのシロップ煮 ヨーグルトがけ
    とっても簡単、りんごのデザート。
  • ブラマンジェのフルーツシロップ
    ミルクを寒天でゆるめに固めるのがコツ。


プルーンの赤ワイン煮

プルーンには、水溶性食物繊維が豊富に含まれています。水溶性食物繊維は水分保持能力が強くて、胃の中での滞留時間が長いのが特徴です。また、便に水分を含んで通りをスムーズにしたり、腸の動きを活発にしてくれます。
プルーンをワインで煮ると、食物繊維が柔らかくなります。ワイン煮は冷蔵庫で2週間ほど保存がきくので、まとめて作り置きして、毎日少しずつつまむのも良いです。
柿の代わりにオレンジ、りんご、いちじくなどを入れても合います。


〔材料〕(4人分)

  • プルーン・・・16個
  • 干しあんず・・・8個
  • 赤ワイン・・・1カップ
  • 水・・・1/4カップ
  • 砂糖・・・大さじ1
  • シナモンパウダー・・・少々
  • 柿・・・2個

〔作り方〕

  1. 柿以外の材料を鍋に入れ、強火で煮立てる。
  2. 煮立ったら弱火にして、20分ほど柔らかくなるまで煮る。そのまま冷ましておく。
  3. 柿は皮をむいて、1cm幅のくし形に切り、種を取る。
  4. 先に煮ておいたプルーンと干しあんずに加えて器に盛る。


スイートポテトのミニカップ

食物繊維が豊富なさつまいもを使ったおやつです。材料のきな粉の代わりにピュアココアや小麦胚芽(ブラン)を入れても食物繊維の補給になります。ココアを入れる場合は、くるみの粗みじん(大さじ2程度)を上にのせて焼きます。


〔材料〕(直径6cmのカップ6個分)

  • さつまいも・・・小1本(約250g)
  • レーズン・・・30g
  • 薄力粉・・・70g
  • ベーキングパウダー・・・小さじ1
  • バター・・・50g
  • 砂糖・・・50g
  • 卵・・・大1個
  • きな粉・・・40g

〔作り方〕

  1. さつまいもをキッチンペーパーで包み、水で濡らしてラップで包む。
  2. 電子レンジの強で5分加熱する。
  3. 皮ごと2cm角に切る。
  4. バターを室温で柔らかくしてクリーム状に練る。
  5. 砂糖を混ぜ、卵を溶いて加える。トロリとするまでよく混ぜる。
  6. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、きな粉を加えてさっくりと混ぜる。
  7. レーズンとさつまいもを合わせて、カップに8分目まで入れる。
  8. 180℃のオーブンで20分焼く。


りんごのシロップ煮ヨーグルトがけ

りんごを砂糖やレモンで煮込むだけの簡単おやつです。りんごには、ペクチンという水溶性の食物繊維が含まれていて、腸の中で善玉菌を増やします。また、腸壁を保護してくれる働きがあるので、下痢をしている人にもやさしく作用します。


〔材料〕(2人分)

  • りんご・・・1個
  • 水・・・1と1/3カップ
  • 砂糖・・・大さじ3~4
  • ドライプルーン(種なし)・・・6個
  • レモンスライス・・・4枚
  • (A)プレーンヨーグルト大さじ6、はちみつ大さじ1、生クリーム小さじ2

〔作り方〕

  1. りんごは皮をむいて、くし形に切る。
  2. 鍋に水と砂糖、りんご、プルーン、レモンを入れ、汁の量が半分ぐらいになるまで弱火で煮込む。
  3. 器に盛り、(A)を合わせたソースをかける。


ブラマンジェのフルーツシロップ

寒天やフルーツを使えば、おやつでも食物繊維が摂れます。食物繊維が豊富な寒天で牛乳をゆるめに固める「ブラマンジェのフルーツシロップ」です。


〔材料〕(5人分)

  • 寒天・・・1本
  • 水・・・1と1/2カップ
  • 砂糖・・・大さじ2
  • 生クリーム・・・1/2カップ
  • 牛乳・・・2カップ
  • アーモンドエッセンス・・・少々
  • フルーツシロップ・・・オリゴ糖1/2カップ、水1カップ、レモン汁大さじ1、キウイフルーツ2個、バナナ1本

〔作り方〕

  1. 寒天はきれいに洗い、たっぷりの水に30分浸して戻す。
  2. 鍋に分量の水を入れ、寒天をちぎって入れる。中火で煮溶かし、砂糖を加える。
  3. 砂糖が溶けたら火を止め、牛乳、エッセンス、生クリームを混ぜる。
  4. 網でこし、ボウルのまま冷やして固める。
  5. オリゴ糖に、水、レモン汁を混ぜてシロップを作る。
  6. キウイフルーツを厚さ5mmのいちょう切り、バナナは厚さ5mmの半月切りにして、シロップに混ぜる。
  7. 冷やしたブラマンジェをスプーンですくって器に盛りつける。
  8. フルーツシロップを全体にかける。

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