発酵食品

乳酸菌パワー

和の食品でも 乳酸菌 をゲット、漬け物の 乳酸菌 は長く漬け込むほど増える

乳酸菌 が豊富な和の食品、 ぬか漬けなどの 漬け物 に関する情報です。 日本人が昔から食べてきた発酵食品で 乳酸菌 を摂取する 乳酸菌 を含む食品は、 ヨーグルト だけではありません。漬け物や味噌、醤油、日本酒といった日本の伝統的な 発酵食...